ベジタリアン

なんちゃってベジタリアンの我が家で鶏のむね肉を常食する3つの理由

インド旅の影響で家ではほとんど肉は食べないんですが、ひとつだけうちで常食しているお肉があります。 それは鶏のむね肉。これ一択です。 なんちゃってベジタリアンな我が家がなぜ鶏のむね肉だけを選ぶのか、その辺のことを記していきたいと思います。 理由その1 あっさりしてるから 日本でよく食べられているのは牛、豚、鶏肉。だけど牛肉や豚肉は脂肪分もカロリーも高い。なので肥満や生活習慣病を予防するためにも普段か […]

インドに1か月いたらベジタリアンに回帰。日本に戻ってからゆるベジ生活続行中

インドネタが続きますが・・・。 今回1か月ほどインドに滞在していたのですが、やはり食事が野菜や豆、穀物中心となりますので、いつの間にか肉を食べない生活になってしまいます。 うちは2~3年前までベジタリアン(正確に言うと魚介類は食べるペスカトリアンというやつ)で通してきたんですが、またそれに近い食生活となり、気づけばやっぱりなんだか体の調子がいいのです。 https://www.luisaq.com […]

魅力がギュッと詰まった町ウダイプル。ベジレストランやヨガクラス情報など

もうインドの旅からとっくに帰国してますが、振り返り旅日記を書いていこうと思います。 インドに入国してデリーの次に訪れたのはウダイプルという町。 デリーから飛行機で1時間ちょっと。ラジャスターン州南部の都。 かつての旅でジャイプール、ジョードプル、プシュカルなどのラジャスターンの町を訪れ、インドの他の地域とはまた異なった魅力が溢れ、機会があればラジャスターンの他の町にも行ってみたいと思っておりました […]

6年続けたベジタリアンをやめるにあたって考えたメリット&デメリット

僕は2008年5月くらいから2014年にかけて「肉は食べない」、いわゆるベジタリアン(菜食主義)を続けて来ました。 正確に言うと、魚介類は食べる「ペスカトリアン」という部類です。 なぜ菜食主義を始めようと思ったのか。 始めた当初のブログ記事にその経緯がつづられています。 菜食主義になった理由とその効果 もともとのきっかけは、ドカ食いした後の消化不良、体調不良が原因。 そこから自分の体や健康について […]